SAY CHEESE

▪️ De ce ne place brânza? Ce se întâmplă în creierul nostru de ne face dependenți (pe unii mai mult, pe alții mai puțin) de acest aliment?

▪️ Cum apreciem și diferențiem o brânză bună de manufactură vs cea produsă industrial? Ce calități are una și ce nu mai are cealaltă?

▪️ Poate fi brânza un suvenir? Când, cum și de unde?

▪️ Ce ne spun paletarele de nuanțe de alb și galben despre o brânză? 

…despre toate acestea și multe alte informații ne va povesti ALINA IANCU, promotoare a vinului și brânzeturilor românești și internaționale, marți, 04 iunie 2024, de la 19.00, la restaurant Pasaj.

Brânzeturile artizanale aduse de Alina vor fi însoțite de vinuri românești care să le pună și mai mult în valoare!